2008年08月29日

塩きそば?(福岡県直方市産)

「塩きそば」ってご存知でしょうか?

福岡県の直方市の塩きそば(塩やきそば)を探している

人が多いんだそうです。そんなにおいしいんでしょうか・・・

北海道では焼きそば=ソース味!が定番です。

全国的にもですよね。たしかに、コンビニのカップ麺で塩やきそばを近年

見かけるようになったとは思います。

でも・・・そんなにおいしいの?

ということで九州の友達に聞いてみました。


すると、けっこうおいしいんだそうです。塩きそば!

太い麺を油でパリパリに揚げて、野菜が入っていて

味付けはシンプルに塩・胡椒。しかし

風味があっておいしいそうです。

そんなにおいしいなら送ってとお願いしておきました。


日本人は麺が好きですよね。

ぼくも大好きです。

ラーメン、そば、うどん、パスタ、そうめん、ほうとう・・・

いっぱい麺はありますが、我が家もうどん、そばは

十勝 上川郡新得町から取り寄せています。

北海道産の小麦を使用していてツルッとしていて

おいしいですよ。

もう秋になり肌寒くなってきたので

今年はおいしい麺を探してみようと思っています。

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ラベル:塩きそば
posted by kiiyan at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | どうでもいいお話し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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